Κατάλληλο για ψητό σχάρας, τηγανητό, βραστό ή και τηγανιά.

Κατάλληλο για φούρνο, σχάρα.

Κατάλληλο για φούρνο, βραστό.

Κατάλληλο για φούρνο, βραστό.

Κατάλληλο για ψητό, τηγάνι.

Κατάλληλο για τηγάνι, ψητό, βραστό.

Κατάλληλο για τηγάνι, σχάρα.

Κατάλληλο για ψητό φούρνου, βραστό, σνίτσελ

Από το μπούτι παίρνουμε το ζαμπόν, το κυλότο, το νουά, το χοιρομέρι, το τρανς και το στρογγυλό.